Wer sich besser ernähren will, kann zum Beispiel im Vorfeld über einige Wochen hinweg notieren, was er isst – und dann die Dinge identifizieren, die seltener auf den Speiseplan sollen und dazu eine Liste derer machen, die man stattdessen essen möchte. Und dann fängt man klein an und gönnt sich trotzdem zwischendurch den Kuchen oder die Currywurst. Denn ein sofortiger Totalverzicht setzt einen nur unter Druck und macht unglücklich.