Tavuk Pilav, Reis mit Hühnchen, oft auch mit Kichererbsen, ist ein beliebtes und günstiges Streetfood. Es wird ohne Sauce gegessen. Wie es schmeckt kommt auf die Würzung des Hühnchens an. In der Türkei ist es absolut unüblich, viele Saucen zu verwenden, man setzt auf Gewürze und den Eigengeschmack der Gerichte.