Das heißt: eine gesunde Mischung macht beim „Allesfresser Mensch“ die gute Ernährung aus. Dass Gemüse und Obst gesund sind, weiß jeder. Dass man Fleisch nicht zu oft essen sollte, auch. Dabei gilt: Fisch und Geflügel sind gesünder als rotes Fleisch. Gemüse sollte schonend gegart werden, um die Vitamine zu erhalten.