Dasselbe, was für Fruchtsaft gilt, gilt auch für die beliebten und als sehr gesund geltenden Smoothies: Sie enthalten meist kaum Nährstoffe, dafür extrem viel Zucker. Auf keinen Fall sollte man daher zu Smoothies greifen, die mit Saft „gestreckt“ sind, sondern nur zu solchen, die zu 100 Prozent aus pürierten Früchten und / oder Gemüse bestehen. Und auch das nicht regelmäßig. Wirklich gesund sind nur frische Früchte und frisches Gemüse.