Kein anderes Lebensmittel verbraucht in der Herstellung so viel Energie, hat eine so schlechte CO2-Bilanz wie Fleisch aus Massentierhaltung. Gigantische Landflächen gehen für Tierhaltung und Futtermittelproduktion drauf. All das sind faktisch maßgebliche Treiber des Klimawandels.