Ein Pflichtbesuch für jeden Istanbul-Gast: Der ägyptische Basar nahe der Galata-Brücke. Von Gewürzen aus aller Welt über Nüsse, Kräuter und Süßes gibt es hier alles, was das Herz von Hobbyköchen höher schlagen lässt – und Mitbringsel für die Lieben daheim findet man immer. Aber: Handeln gehört dazu! Man sollte nie den erstgenannten Preis akzeptieren. Sonst macht es auch den Händlern keinen Spaß.