Anders als in China wird in Japan erst dann nachgefüllt, wenn das Glas leer ist. Und dann bitte nicht selbst nachschenken, das ist verpönt und sollte vom Gastgeber oder der Begleitung übernommen werden. Der übliche Trinkspruch ist „Kanpai“ („Zum Wohl“) und wird üblicherweise nur vom Gastgeber gesagt. Vermeiden sollte man übrigens unbedingt „Chin chin“ als Trinkspruch, das bedeutet auf Japanisch „Genitalien“ und könnte daher für Verwirrung sorgen.