Der Mercado Gastronómico San Juan in Palma ist der kulinarische Hotspot in Palma. An 17 Ständen werden hier unterschiedliche Gerichte gekocht, die man an Stehtischen zwischen den Markständen verzehren kann. Die Atmosphäre in dem Gebäude, das früher ein Schlachthof war, ist einzigartig. Von überall wehen einem Wolken feinster Essensdüfte in die Nase, so dass das größte Manko des Marktes ist, dass man sich entscheiden muss, welche der Köstlichkeiten man nun probiert …