Ein typisch neuseeländischer Brotaufstrich, den man bei einem Besuch des Landes zumindest mal pro Forma probiert haben sollte, ist Marmite. Die dunkelbraune, klebrige Paste aus Hefeextrakt gehört für die meisten Neuseeländer zur Nationalidentität. Fast jeder Neuseeländer wächst mit dem salzigen Brotaufstrich auf. Fast jeder Urlauber schüttelt sich bei dem Geschmack. Dennoch: Ein Neuseeland-Urlaub ist nur dann komplett, wenn man sich einmal an Marmite gewagt hat …