Die chinesische Küche hat die ganze Welt erobert, ob Schnellimbiss oder edles Restaurant, überall kann man chinesisch Essen gehen. Trotzdem: Richtig echt ist es eben doch nur in China. Und wer dort Essen geht, lernt noch mal unzählige neue Geschmäcker kennen, die er vorher nicht mal erahnt hat. Und in China lohnt es sich, an den Straßenständen zu essen, denn authentischer und frischer bekommt man es nirgendwo anders.