Wer fettarm essen will, greift im Supermarkt zu „Light“-Produkten. Das ist ein großer Irrtum. Denn Light ist zwar fettarm – aber alles andere als gesund. Denn Fett ist ein Geschmacksträger, und den müssen die Hersteller irgendwie ersetzen. Das tun sie in der Regel mit großen Mengen Zucker und künstlichen Zusatzstoffen aus dem Chemielabor. Light-Produkte sind in der Regel deutlich ungesünder als die normalen Varianten mit mehr Fett!