Viele Naturfreunde reisen von weither, um im Nationalpark Wattenmeer die „schwarze Sonne“ (auf Dänisch: “sort sol”) zu sehen. Große Schwärme von oft mehr als hunderttausend Staren kreisen im Herbst bei Sonnenuntergang über den Marschlandschaften. Bei der fröhlich-lauten Rückkehr zu ihren Schlafplätzen im Schilf verdunkeln die kecken Vögel in wunderbaren Formationen den Himmel. Mit etwas Glück kann man das Naturwunder bereits nahe der dänisch-deutschen Grenze in Jütland bewundern.