Dinkelsbühl liegt an der Romantischen Straße und hat laut einer Umfrage des Magazins Focus die schönste Altstadt Deutschlands. Auch hier sind die Stadtmauern erhalten und umlaufen die gesamte Altstadt. Prachtvolle Patrizierbauten aus dem 15. und 16. Jahrhundert erinnern an den Erfolg und Aufschwung der Stadt im Spätmittelalter. Einen Besuch wert ist auch die spätgotische Hallenkirche St. Georg.