Geht das mit sichtbarem Schimmel auch? Ihn einfach rausschneiden und den Rest noch essen? Früher wurde das oft gemacht, viele kennen das noch von Oma und Opa. Ratsam ist es aber nicht. Denn Schimmelpilze brodeln schon eine ganze Weile, bevor sie sichtbar werden. Schimmelige Lebensmittel sollte man daher komplett entsorgen.