Alufolie ist vielseitig einsetzbar, doch neue Untersuchungen ergaben, dass sie zum Gesundheitsrisiko werden kann. Sie sollte keinesfalls mit sauren, fettigen, basischen oder salzigen Lebensmitteln in Kontakt kommen, da diese das Metall angreifen und so Aluminiumionen in das Essen übergehen können. Somit kann das Nervensystem geschädigt und der Knochenstoffwechsel beeinträchtigt werden.