Das alte jüdische Stadtviertel Balat in Istanbul ist ein wunderbarer Ort voll farbenfroher Architektur. Am besten lässt man sich hier durch die schmalen, kopfsteingepflasterten Gassen treiben und erlebt ein Stück authentisches Istanbul, fernab der Touristenmassen. In den kleinen Cafés und Restaurants ist der perfekte Ort, um echten türkischen Kaffee zu trinken und landestypische Köstlichkeiten zu probieren.