Nüsse sind echtes Superfood! Sie enthalten ungesättigtes Fett, Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien. Ganz besonders gesund sind Walnusskerne, Mandeln, Pistazien. Nüsse sind gut für Herz und Kreislauf. Aber Vorsicht: Das gilt nur für ungesalzene, nicht geröstete oder mit Zucker- oder Teigüberzug verzehrte Nüsse. Letztere sind vor allem wegen des hohen Salzgehalts sehr ungesund.