… soll, so heißt es, die wichtigste Mahlzeit des Tages sein. Diese Volksweisheit ist Unsinn. Direkt nach dem Aufstehen haben die wenigsten Menschen Hunger. Das liegt daran, dass der Körper erst eine bis zwei Stunden später Energie in Form von Nahrung braucht. Es reicht also, eine Kleinigkeit zu Frühstücken und erst im Laufe des Vormittags richtig zu essen.