Ein gut gedeckte Tafel gehört zu jeder Midsommar-Feier dazu. Klassischerweise gibt es neue Kartoffeln mit frischem Dill und Hering in den verschiedensten Variationen und natürlich ein Smörgåsbord mit Knäckebrot, Käse und Wurst. Und da die Schweden wunderbare Feinbäcker sind, gibt es natürlich auch Kuchen, üblicherweise zu Mittsommer Erdbeerkuchen. Auch dürfen frische Erdbeere mit Schlagsahne zu dem Fest auf keinen Fall fehlen.